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火锅店选址可以选在社区吗?社区选址需要注意事

作者:小文文章来源:竹林小雨火锅发布时间:2019-10-18 17:25 浏览次数:
  餐饮行业可以说是创业者最喜欢选址的一个行业了,而在餐饮行业中火锅店势头可谓是势不可挡。做为很多创业者的首选,竞争肯定是比较激烈的,那么我们要如何减少风险呢?首选第一个需要避免的重大错误就是火锅店选址了,而很多人都会关注商业街和人流量比较大的地方,也有些人会关注社区之类的地方。于是就有很多人问:火锅店选址可以选在社区吗?社区选址需要注意事项。竹林小雨火锅为你解答:
 

  火锅店选址可以选在社区吗?

 
  竹林小雨火锅:可以,社区选址需要注意以下事项。
 

  社区选址需要注意事项:

 
  相比商超选址,街边店选择更为复杂。不同品类适宜进入的街边店类型也不同,火锅适合社区街边店,快餐则适合商圈街边店,不能完全看客流的多少,还要根据客群的特点来选址。在社区选址的时候,重庆崽儿会考察以下几个条件:社区类型、客流、工程条件、动线因素。

火锅店选址可以选在社区吗?社区选址需要注意事项
 
  考察社区类型,进大不进小。选择社区类型和选择商超的基本原则类似,优选大型社区,不进中小型社区,大型社区人员流动可以有所保障,中小型社区的客源不稳定。
 
  在测试街道动线的时候,一定要以顾客的角度去考虑,不能忽视了马路中间的隔离带这个细节,顾客的选择随机性很强,越过马路就会减少很大一部分客流。
 
  考察客流多少,时间维度要拉长。客流通常算的是捕捉率,它指的是在一定时间内(如一天)所选店铺的进店客流量。首先,选择一个与自己品类相似或者在目标选址街道的餐厅,根据其一天的进出的客流来倒推是否满足开店的条件。
 
  另外,客流的捕捉时间主要在三个时间段:周一中午和晚上、周五中午和晚上、周末中午和晚上。周一是一周工作日生意最差的时间;周五时间特殊,中午生意可能会很差,但是晚上会暴增;周末代表了假期,也是必须观察的一个时间段,三个时间段都满足了基本要求才能判断出此处是否适合开店。
 
  火锅店选址可以选在社区吗?社区选址需要注意事项已经为大家罗列出来了,希望对大家有所帮助。不管火锅店选在哪个位置,我们都要考虑人流量、交通、消费水平等等这些问题,只有这些问题解决了,火锅加盟店盈利才能丰厚。想了解更多火锅行业资讯可以关注我们。